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料理

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か茂免生え抜きの職人が、伊勢湾、三河湾の魚介類・濃尾平野の野菜を中心に日本各地から食材を選び抜き、日本料理の美味しさと醍醐味を堪能して頂けるように丁寧かつ斬新に調理致します。

温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちに。か茂免の料理はお二人の感謝とおもてなしの気持ちを伝えるはずです。食べたお客様の気持ちまで温かくする料理の数々をお二人に代わってお届けします。

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